TEE
Das Getränk der Gemütlichkeit
Steht man im Supermarkt vor dem Tee-Regal sind dort mehrheitlich bunte Schachteln gefüllt mit Teebeuteln zu finden. Für die schnelle Tasse Tee reicht das sicherlich aus. Denken wir aber an die asiatische Teekultur und die englische Tea-Time, da wird lediglich offener Tee verwendet. Nun braucht aber niemand eine stundenlange Teezeremonie durchzuführen um in den Genuss einer Tasse Tee zu kommen – machen Sie trotzdem einmal den Versuch und testen Sie losen Tee.
Das Angebot ist gross: Ob weiss, grün, schwarz oder rot, ob Matcha, Oolong, ob Kräuter- oder Früchtetee, ob aus Japan, China oder den Alpen – Sie haben die Wahl!
Für die Zubereitung des Tees gibt es verschiedene Hilfsmittel in Form von Sieben. Praktisch ist ein konisches Chromstahlsieb, eine Teezange, ein Teeei oder ein Teeball.
Übrigens: Wussten Sie, dass es über den Wolken keinen kochend heissen Tee gibt? Die Temperatur, bei der Wasser kocht, sinkt etwa um 1°C pro 300 Meter. In einem Flugzeug, auf 10'000 Meter Höhe kocht Wasser bereits bei 66,6°C.
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