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 SPARGELTOPF

Der Spargeltopf mit Einsatz der Firma NOSER INOX. Höhe 26 cm. CHF 175.00.
Das Bol (Serie Eden) von Pillivuyt für Mayonnaise etc...


KOPF HOCH - DER SPARGEL IST DA!

Überall im Dreiland sind bald wieder die glänzenden Spargelschäler im Einsatz, die Kochtöpfe stehen bereit und leider auch die Pfannen, in denen das Edelgemüse flach gelegt und ertränkt wird. Ob der oder die Spargel, grün oder weiss, Elsass oder Markgräflerland, ob mit Schinken, Kalbssteak oder Fisch, die leuchtend weissen und grünen Stangen bestimmen den Küchentalk wie einst zu Zeiten der Alten Ägypter als Pharao Echnaton und seine Gattin Nofretete die Spargeln zur "Götterspeise" erklärten.

 

 




Am grössten ist der Spargelgenuss zweifellos wenn das zarte Gemüse aus dem Spargeltopf kommt und stehend gegart wird. Da der Topf höchstens zu einem Viertel mit Wasser gefüllt wird, wird der obere Teil der Spargeln durch den Dampf gegart. Während beim Kochen viele Nährstoffe im Kochwasser verschwinden, bleiben diese, zusammen mit den herrlich duftenden Aromastoffen im Spargeltopf erhalten.

Der Noser-Spargeltopf aus hochwertigem Edelstahl 18/10 ist ein Geschenk für's Leben. Und er hält ein Leben lang was er verspricht: Schweizer Qualität, Stabilität und kulinarischen Genuss auf höchstem Niveau.

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